Prodej sudových i lahvových vín z celého světa
Pořádání oslav a degustací v příjemném prostředí

Vinařství Bíza, Čejkovice


Rodinné vinařství hospodařící na 5ha vlastních vinic, osázených ze 70ti % červenými odrůdami produkuje každý rok kolem 60000 lahví krásně plných, odrůdově čistých a charakteristických vín.

Odrůdová skladba:
 Bílá vína - Chardonnay, Sauvignon, Rulandské šedé, Tramín, Ryzlink rýnský a  Műller Thurgau
Červená vína - Neronet, Modrý Portugal, Cabernet Sauvignon, Rulandské modré, Agni a Frankovka

Náš tip: Cabernet Sauvignon plný tříslovin či sametově hebký Neronet snad nikdy nezklamali

Vlajková loď vinařství:
Grand Cuvée Bizé - neuvěřitelně krásné, vyvážené, několik let ve francouzských  barrique sudech zrající Rulandské modré. Kdo má opravdu rád tuhle odrůdu, tak by alespoň jednou za život měl toto víno plné chuti sušeného ovoce, čokolády a kávy opravdu ochutnat
Grand Cuvée Caberner -  víno opět zraje několik let ve francouzských barrique sudech, tentokráte je to cuvée postavené na Cabernetu Sauvignon, který je doplněn 15%  Neronetu. Vínu s vůní divokého lesního ovoce a přezrálých třešní v chuti dominuje tříslovina doplněná chutí marmelády, borůvek a hořké čokolády
Grand Tramín – tento tramín nechal pan Bíza macerovat pět dní na slupkách a následně skoro rok a půl zrát v barrique sudech. Víno má hodně výraznou barvu, vůni oříšků a přezrálého ovoce. V chuti je víno suché, kořenité, s chutí po sušených meruňkách, fících a medu. Takhle plné a dlouhé bílé víno jen tak někde neochutnáte

Zajímavost: Agni – je v roce 1973 na Moravě vyšlechtěná modrá odrůda. Perfektně dozrává, má krásnou barvu a nižší obsah tříslovin. Ve vůni je, pro červená vína netypické, muškátové a  květinové aroma, v chuti bývá víno příjemně hladké a plné s minimem třísloviny. Vyšlechtěné je z odrůd André  a Irsai Oliver a vysázené asi na 0,1% plochy našich vinic